Cuando la tarde languidece y renacen las sombras y es la quietud de los cafetales vuelven a sentir esta tristòn canciòn de amor de la vieja molienda que en el letargo de la noche se escucha gemir. Una pena de amor, una tristeza lleva el zambo Manuel y en su amargura pasa incansable la noche moliendo cafe. Cuando la tarde languidece y renacen las sombras y es la quietud de los cafetales vuelven a sentir esta tristòn canciòn de amor de la vieja molienda que en el letargo de la noche se escucha gemir