D            A7     D 
¡Velay con la algarrobera
   D7             G  
llevando una canastada!
G        A7  D              B7 
Algarrobera, venga a venderme
E         A7      D    D7 
un poco de algarroba
G     A7       D            B7 
y si lleva un quesito ‘i cabra,
E          A7   D 
vendámelo, señora.



Arrope de tuna llevo,
tan dulce como el chilalo;
patay de la algarroba
y bolanchao como pa’ regalo.
Mañana tempranito le traeré
el queso con miel de palo.

Estribillo:
    E7                A7 
    Deme todo lo que tenga,
                E7             A7 
    si es de mi pago mucho mejor,
    G        A7    D 
    Santiago del Estero.
   B7        E           A7    D    D7 
    Tierrra gaucha la de mi pago.
    G         A7   D            B7 
    ¡Algarrobera, venga a venderme,
    E     A7   D 
    algarrobera!


Es costumbre de mi pago
levantar de madrugada,
silbando chacareras
y por bajito entonar vidalas;
mientras tomando un mate,
ya están armando un cigarro ‘i chala.

¡Ahijuna con mi Santiago:
no hay tierra como la mía!
Arrope de algarroba,
patay, mistol y quesito ‘i cabra
y una tinaja llena de aloja
para la paisanada.