As margens do rio jaú
Foi em torno da capela
Que a vila um dia nasceu
E sonhando aumentar tua
Grandeza, o teu povo
Foi a luta
E jamais esmoreceu

Vencido o desafio
A cidade então surgiu
Imponente, triunfal
Jaú, jaú, qual o peixe do teu rio, tua bravura
É imortal

Nasceu jaú
Majestosa, altaneira
Pela força e valor
Do teu povo
Denodo e fibra guerreira

Herança do índio valente
Que um dia a batizou
Ao chamar de jaú
O peixe bravio
Audacioso e esguio que com ele lutou

A glória do cafezal
Foi um marco do progresso
Que hoje mora em
Teu brasão
Onde vive e está
Sempre presente
O teu feito relevante
Para a nossa aviação

Na pátria de norte a sul
Tua bandeira a tremular
Com orgulho e destemor
Jaú, jaú, na grandeza do
Brasil, tua pujança
E teu valor

Nasceu jaú
Majestosa, altaneira
Pela força e valor
Do teu povo
Denodo e fibra guerreira

Herança do índio valente
Que um dia a batizou
Ao chamar de jaú
O peixe bravio
Audacioso e esguio que com ele lutou
Jaú, Jaú