Êh, Sinhá!
E tu vens com tu'alma embevecida
Pelo aroma da tarde ensolarada
E animas a cor da minha vida
Se passas dançando pela estrada

Cantam as folhas verdes da subida
Folhas de cana, vozes da nortada
Cada qual anuncia nossa lida
Sermos felizes e mais nada!

E assim dançamos, pois bailando
Nossas almas se tocam no infinito
Ornadas pelo sol de Aldebarã
És sinhá do meu onde e do meu quando

A volúpia do engenho, viscoso rito
Mel que me adoça a boca de manhã