Dès qu'il l'a vit il fut séduitPar ses grands yeux et ses vingt ansUn beau soir en Alsace au printempsIl s'approcha elle lui souri il l'invita elle lui dit ouiUn beau soir en Alsace au printempsC'est ainsi qu'en valsantOn bâtit un romanLe jeune homme amoureuxEn bâtit plutôt deuxGentille elle l'écoutaMais ne répondit pasDe peur que son amourNe dure pas plus d'un jourElle l'attendit toute l'annéeAvant d'être sa fiancéeUn beau soir en Alsace au printempsMais qu'en il sut qu'elle acceptaitIls échangèrent un long baiserUn beau soir en Alsace au printempsC'est ainsi que l'amourBâtit son nid un jourAu temps des lilas blancsEn Alsace au printempsLes deux cœurs amoureuxFurent longtemps heureuxPendant toute une vieSans jamais qu'ils oublientQue leur amour très tendrementCommença un soir en valsantMaintenant qu'ils ont les cheveux blancsIls se souviennent en souriantDu grand bonheur de leurs vingt ansUn beau soir en Alsace au printempsUn beau soir en Alsace au printemps.