Hoje o baile é diferente
tem bandinha e vanerão
A chinoca tá de frida
e o gaudério tá de Fritz
A festa tá animada
Catarina e gauchada
fazem o baile do alemão
E dá-lhe chopp (eh )
E dá-lhe cãnha
Chucrute com picanha
salsicha e chimarrão
Nesta festa muito louca
tem troca de tradição
O galego é bom no laço
loirinha faz chimarrão
A prenda prepara a cuca
e o gaúcho faz marreco
recheado no carvão
E dá-lhe chopp (eh...)
E dá-lhe cãnha
Já vai longe a madrugada
e o gaiteiro não perdoa
Catarina e bagualada
disputando numa boa
Na chula venceu o galego
e o gaudério é rei do tiro
na Bailanta do Alemão
E dá-lhe chopp (eh )
E dá-lhe cãnha..
Invernada com cerveja
churrasco e repolho roxo
Todos podem ter certeza
não é coisa de nego frouxo
Isso tudo é muito belo
as querências e o folclore
de quem tem tradição
E dá-lhe chopp (eh )
E dá-lhe cãnha
Chucrute com picanha
salsicha e chimarrão