A
Ik zal je eens vertellen
    A
Wat ik het liefste eet
    A
Het kleeft en is goudkleurig
       A
En het liefst eet ik het heet
           D
Waarvan ik hou is appelmoes
                A
Die fijne zoete spijs
  E                            D
Alleen nog maar die warme geur
                     A
Brengt mij al van de wijs


[Chorus]
     D
Tsji boe
     E
Tsji boe
     A          D
Tsji boe di boe doe
   D
De appelmoes
   E        A
De appelmoesblues
     D
Tsji boe
     E
Tsji boe
     A          D
Tsji boe di boe doe
   D
De appelmoes
   E        A
De appelmoesblues


[Verse]
   A
Je neemt een tiental appels
   A
En snijdt ze middendoor
   A
Je hakt ze dan in stukjes
      A
En je mengt er suiker door
          D
Je zet de stoofpot op het vuur
                    A
Brengt alles aan de kook
    E                          D
Het water komt al in mijn mond
                 A
En bij jou zeker ook


[Chorus]
     D
Tsji boe
     E
Tsji boe
     A          D
Tsji boe di boe doe
   D
De appelmoes
   E        A
De appelmoesblues
     D
Tsji boe
     E
Tsji boe
     A          D
Tsji boe di boe doe
   D
De appelmoes
   E        A
De appelmoesblues


[Bridge]
            D
Zeg weet je wat ook zoet is
        A
En warm tegelijk
          B
Dat is de zoete liefde
            E             Eaug
Waarvoor ik altijd weer bezwijk


[Verse]
   A
Ik moet je iets bekennen
     A
Iets wat je nog niet weet
   A
Ik had ooit eens een meisje
       A
Dat ik nooit of nooit vergeet
          D
Ze leerde mij een nieuwe smaak
                  A
De smaak van appelmoes
   E                             D
En telkens als ik die weer proef
                 A
Zit ik nu met de blues


[Chorus]
     D
Tsji boe
     E
Tsji boe
     A          D
Tsji boe di boe doe
   D
De appelmoes
   E        A
De appelmoesblues
     D
Tsji boe
     E
Tsji boe
     A          D
Tsji boe di boe doe
   D
De appelmoes
   E        A
De appelmoesblues

     D
Tsji boe
     E
Tsji boe
     A          D
Tsji boe di boe doe
   D
De appelmoes
   E        A
De appelmoesblues
     D
Tsji boe
     E
Tsji boe
     A          D
Tsji boe di boe doe
   D
De appelmoes
   E        A
De appelmoesblues