In de zomer, tijdens de vakantie
Denk ik altijd weer aan tante Jee
Want zij gaf ons in essentie
De liefde voor de keuken mee
Het was de tijd van de Ponderosa
Van de Schipper en Bonanza
En in Boechout woonde tante Jee
En die had een TV

refr.:
Dit is de java van de mayonaise
Het culinaire dada
Dit is de java van de Javanaise
Van coulis tot baba
En dan zwijg ik nog over hors-d'oeuvre
Waarbij ik telkens huiver
Van de goesting en van de schrik
Ik ben weer 5 kilo te dik

We gingen samen vissen aan de beemden
En kwamen dan pas terug
Na 't zakken van de rode zon
Daar achter de bruine brug
Dan roken we de karakollen
En de kramen met smoutebollen
Want in Boechout was het foor
De hele mooie zomer door

refr.

Ze bakte mosselen met remoulade
En frieten a volonte
We dronken zelfgemaakte limonade
En daarna was er riz Conde
Dan dansten we rond de tafel
En we kregen een wafel
Ze gaf ons een voor een een kus
En wij lopen, lopen, loop
Voor de laatste bus