Em       B7                  Em      
Carretas cañeras cruzan la laguna
             C        F#7     B7 
el grillo a la luna le da su cantar
                            Em  
y en los valles retumba mi caja,
Am          G      B7    Em  D  C  B7      
canta con la zafra todo Tucumán. 
 
La noche en sus ojos, la miel en su boca 
te traigo una copla del cañaveral 
de la luna que alumbra en Simoca, 
cuando se le antoja de noche alumbrar. 

  
Em                D                   C 
Yo le hablo a mi rancho, a los cañaverales.
            Am       F#7     B7 
¡Ojalita que ella pudiera escuchar! 
                         Em  
Cuando salga la luna en Simoca,
Am          G       B7         Em D  C  B7    
con poquita cosa se ha de conformar. 
  

Se van las carretas, subiendo el camino 
pensando en el ruido de su traquetear 
Como el grillo alunao en Simoca, 
yo canto mi copla del cañaveral. 
  
Amores de zamba cosecha la zafra
la niña se alhaja para enamorar
Que tan sólo un decir se me antoja,  
Después, de su boca, nadita querrá.