Aquí le vamos a contar algo
Pa’ que no coman cuento
Es la receta de omaira y del manjar
Que prepara en sus aposentos

Oh

Como a las seis de la mañana
Omaira muele bien el maíz
Y a punta es leña calienta la paila
Para hacer la arepa más rica del
País

Arepita boyacense
Con sabor de dulce y sal
Para el alma y la pancita
Más sabrosa que un tamal

Arepita boyacense
Con sabor de dulce y sal
Que prepara doña omaira
Y que a todos les va a encantar

Doña omaira no usa delantal
Porque ella sabe cómo es la cosa
Mientras va pelando el maíz
Se pone un temita de velosa
Oh

Su receta es la mejor
Y por ahí hay otras que no tan en
Nada, y es que, aunque también tienen
Huevo y maíz, no hay otra que tenga cuajada

Arepita boyacense
Con sabor de dulce y sal
Para el alma y la pancita
Más sabrosa que un tamal
Arepita boyacense
Con sabor de dulce y sal
Que prepara doña omaira
Y que a todos les va a encantar