Introdução: 2 x (Bate algumas vezes a nota Dm e depois toca a nota D9) 
 
 
D4/5+     Dm Dm Dm Dm Dm Dm D9 Dm Dm Dm Dm Dm Dm D9 
Aía Aía                                                                     ê ê ê 
D4/5+ 
Aía Aía 
 
(Dm D9) 
Me faça de bife 
Vou servir de consolo 
Me tempere com seu molho 
                  D4/5+  
e depois me asse 
                    Am 
No forno do amor 
 
(Dm D9) 
Me sirva pra quem quiser 
pode lamber meu pé 
                            D4/5+          
as descaradas se embriagarão 
                          Am  
minha carne comerão 
 
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Refrão 
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F                             Am 
Me chamam de açougueiro eu sei 
                    Gm  
O que é que posso fazer gosto é de carne peregrina 
F                          Dm 
Tem um açougue ali em Amaralina 
Gm                  C                  Am 
E bebo doses ordinárias de Wísk Red Label 
 
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Repete Introdução 
 
D4/5+     Dm Dm Dm Dm Dm Dm D9 Dm Dm Dm Dm Dm Dm D9 
Aía Aía   ê ê ê 
D4/5+ 
Aía Aía 
 
(Dm D9) 
Canivete navalha faca ou facão 
                                           D4/5+ 
A carne inteira grita quando eu meto a mão 
                             Am                      
Açougueiro é minha profissão e eu adoro 
 
Refrão 
 
Repete Introdução 
 
D4/5+     Dm Dm Dm Dm Dm Dm D9 Dm Dm Dm Dm Dm Dm D9 
Aía Aía   ê ê ê 
D4/5+ 
Aía Aía 
 
Repete Introdução