Réveillé par le chant du coq de bon matin
Pour commencer, un armagnac, ça fait du bien
Juste le temps de me rajuster le béret
Car aujourd ‘hui s’annonce une belle journée
Le seau, les bottes et puis le sécateur en main
Tous ensemble on viendra à bout de ce raisin
Entre gascons, au champ s’invite la chanson
Pas de questions, ce soir tu manges à la maison

Quand vient la fin de l’été, il faut tous se rassembler
Il est maintenant grand temps de vendanger ce vin sacré
Résultat d’un dur labeur, datant de la première heure
Aujourd hui en liberté mais pour demain dans mon gosier

Un an passé à chérir nos jolis sillons
Et aujourd ‘hui ils nous rendent cette passion
Fin des travaux, c’est le temps de l’escoubasso
Les panses se remplissent, ce soir c’est gros carreau.